Over Microbakkerij Biebuyck
Onze Geschiedenis
In 1984 zag Bakkerij Biebuyck in Desselgem het levenslicht.
Patrick en Inge startten hun bakkerij in de Nieuwstraat in Desselgem en gingen er de volle 100% voor.
Ambachtelijk brood en koeken, een reuze-assortiment patisserie en huisgemaakte chocolade.
De winkel
Wie herinnert zich nog de eerste versie van de winkel? Een winkeltje met karakter, dat pure authenticiteit en ambacht uitstraalde.
modern interieur
In de jaren 90 kreeg de winkel een enorme metamorfose en was het een interieur 'avant la lettre'. Zo'n moderne winkel was in die tijd ongezien!
De patisserie kreeg ook alle ruimte die ze verdiende: meters keuze.
Onze Filosofie
Alles voor de klant!
Patrick en Inge doen er alles aan om tegemoet te komen aan de wens van de klant. Dit drijft hen en hier halen ze plezier uit.
Een tevreden klant is goud waard.
micro bakkerij
Na 38 jaar onuitputtelijke inzet te tonen voor de bakkerij, beslisten Patrick en Inge dat het tijd was om het rustiger aan te doen.
Van hun beroep hun hobby maken en het iets kleinschaliger aanpakken werd de volgende stap: microbakkerij Biebuyck werd geboren.
In september 2022 sloten ze de deuren van de winkel, zoals die gekend was en in november 2022 openden ze hun nieuwe concept.
Op heden bakken ze enkel nog hun ambachtelijke producten (brood, koeken en gebak) op zondag, op bestelling.
